Gastronomie
Këlcyrë, saveurs et traditions
Këlcyrë
« Këlcyrë, saveurs et traditions » est une journée qui vous invite à découvrir Këlcyrë à travers ses saveurs locales, ses traditions et son savoir-faire artisanal.
- Journée complète
- Facile
- 4 personnes
À propos de cette excursion
Këlcyrë, saveurs et traditions est une journée qui invite à découvrir Këlcyrë à travers ses saveurs locales, ses traditions et son savoir-faire artisanal. Au fil de la journée, vous découvrirez la fabrication traditionnelle du fromage et du vin, l’art de fabriquer des tonneaux en bois, apprendrez à préparer des recettes locales traditionnelles et savourerez un repas à base de produits du terroir, avant de conclure l’expérience face aux paysages caractéristiques des gorges de Këlcyrë.
Programme
09:30Arrivée à Këlcyrë
Accueil et présentation des traditions et de la culture locales.
10:00Visite de la fromagerie
Découvrez le processus traditionnel de transformation du lait et de fabrication du fromage, que vous pourrez observer de près.
10:30Visite du domaine viticole
Présentation de la vinification locale, suivie d’une dégustation de vins locaux.
11:00Visite de l’atelier de menuiserie
Une expérience culturelle concrète pour découvrir l’artisanat traditionnel du bois et la fabrication des tonneaux servant à conserver et à faire vieillir le vin. Le processus est expliqué étape par étape, de la préparation du bois à l’assemblage du tonneau.
11:30Atelier de cuisine traditionnelle
Les participants apprennent à préparer des recettes locales traditionnelles sous la conduite d’une cuisinière ou d’un habitant de la communauté.
13:30Déjeuner traditionnel et dégustation
Savourez les plats préparés pendant l’atelier, accompagnés de fromages locaux, de produits traditionnels et de vin local.
15:00Promenade dans les gorges de Këlcyrë
Une courte balade pour clore l’expérience en profitant des paysages naturels et du spectacle grandiose des gorges de Këlcyrë.
Gorges de Këlcyrë18:00Fin de l’expérience
Points forts
- Visite guidée de la fromagerie traditionnelle
- Visite du domaine viticole local.
- Visite guidée de l’atelier de menuiserie traditionnel
- Atelier de cuisine traditionnelle
- Visite des gorges de Këlcyrë
Ce qui est inclus
- Dégustation de fromages
- Dégustation de vins locaux
- Produits traditionnels
- Déjeuner traditionnel
Lieux de cette excursion
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